Tietotori – Osallistu ja vaikuta

Tietotori

Tomaatti - Vuoden vihannes 2002

Tomaatti - Vuoden vihannes 2002
2712002_114907_0.png
Tomaatti on valittu Vuoden vihannekseksi 2002. Vuoden vihanneksen valitsevat puutarha-alan keskusjärjestö Puutarhaliitto ja Kotimaiset Kasvikset ry. Tavoitteena on vihannestesten, tällä kertaa tomaatin käytön monipuolistaminen ja tomaattitietouden levittäminen.2712002_115351_1.png
Suomalaiset ovat ahkeria tomaattien syöjiä. Tuoreita tomaatteja kulutetaan non kymmenen kiloa henkeä kohti vuodessa. Tästä seitsemän kiloa on kotimaassa viljeltyjä. Tomaatin alkuperästä, lajikkeista, viljelystä, kaupasta ja ravintoasioista on lisää tietoa osoitteessa: